在當今現代社會，我們深受各種內外因素的困擾，例如污染物、有害化學物質、加工食品、糖分、壓力等等，這些都會導致發炎。發炎路徑可引發粉刺、皮疹、早衰、消化不良、生殖問題、荷爾蒙失衡，甚至嚴重的組織損傷和疾病，因此對抗發炎是一項迫切的挑戰。雖然發炎是我們免疫系統試圖透過部署白血球來保護身體免受潛在入侵者侵害的一種方式，但積極地將抗炎飲食和護膚成分融入日常生活中，可以幫助減少和預防皮膚發炎。以下是一些值得考慮的有效方法：
綠茶
這款清爽的含咖啡因飲料應該是每個人日常飲食中的主食，因為它含有最高量的表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯 (EGCG)，EGCG 富含抗氧化劑，可以對抗自由基損傷，並能抑制與發炎酶相關的蛋白質或基因[1] 。
甘草根
研究表明，甘草根含有三種三萜類化合物（具有強抗氧化活性的化學成分）和13種黃酮類化合物（有助於調節細胞活性和對抗自由基），這些成分具有很強的抗發炎作用。 「傳統中醫將其解釋為：它能促進消化功能，消除多餘粘液，滋養氣血，緩解疼痛」 [2] 。
鋅
「鋅補充劑雖然對增強免疫力很重要，但外用鋅對皮膚具有顯著的抗炎作用。它已被證明具有光保護和舒緩作用，並且在治療皮膚炎、痤瘡、疣和酒渣鼻等發炎性疾病方面非常有效。”
蘆薈
蘆薈通常與舒緩曬傷有關，「它是一種有效的抗發炎藥物。它抑制環氧合酶途徑，減少花生四烯酸生成前列腺素 E2。此外，由於發炎通常是由自由基引起的氧化損傷造成的，蘆薈可以作為抗氧化劑對抗自由基」 [3] 。
麥片
燕麥片可不只是早餐佳品——事實證明，它還能舒緩肌膚。燕麥片中含有糖分，有助於對抗炎症，舒緩泛紅、受刺激的肌膚。而且，由於燕麥片性質溫和，對於皮膚敏感、希望在護膚程序中加入更多抗炎成分的人來說，它是理想之選。
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27634207/
[2] https://poosh.com/prevent-early-aging-anti-inflammatory-ingredients-guide/
[3] https://www.news-medical.net/health/Health-Benefits-and-Dangers-of-Aloe-Vera.aspx#:~:text=Aloe%20vera%20is%20an%20effective,antioxidant%20that%20fights%20free%20radicals.
照片由Tara Winstead拍攝，來自Pexels
